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不吃早餐就能降血糖?错!要吃藜麦早餐血糖才能降

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浏览:- 发布日期:2018-07-09 09:57:12【


对糖尿病人来说,早餐其实特别重要。营养合理的早餐能让糖尿病人更扛饿,血糖的波动也更小。但现实生活中,有些糖尿病人为了控制血糖,选择不吃早餐,殊不知适得其反。所以,糖尿病人不仅要重视早餐,而且还要吃得健康。

 

在此教大家把升糖指数极低的藜麦融进早餐,让菜谱变得更降糖、更丰盛


啊

藜麦拌鲜蔬

 

先来看看,糖尿病人不吃早餐有何危害:

 

一、不吃早餐必定会引起其他时间的加餐。有些糖友自作聪明,不吃早餐却垫补零食,结果导致摄入的糖分与热量,比吃一顿普通的早饭更多。再加上饥饿导致在午饭、晚饭的饭量增大,血糖波动更大。

 

二、糖尿病人不吃早饭身体,会自动在午饭时吃得更多,对控制血糖不利。

 

三、引发低血糖,导致晕厥。

 

想要避免不吃早餐带来的危害,糖尿病人需要摄入补充健康、降糖的早餐食材。而这些食材应符合高纤维、低热量、高蛋白、低脂肪的标准。

 

藜麦正是这样一种粮食。它富含铁、锌、钙等矿物质,比如努卡西藜麦,就富含9种氨基酸与完全蛋白,可与肉类媲美。升糖指数低更是其关键优势(努卡西藜麦仅为35,大米为84),而且不含胆固醇,食用后会明显降低血液黏稠度,增加胰岛组织β细胞活性,有效控制血糖。


QQ截图20180620143740

 

吃法一:

食材:牛油果一只、葡萄、核桃、努卡西藜麦7勺、蔬菜适量

 

做法:

取适量的低糖蔬果--包菜、黄瓜、牛油果、番茄,洗净切碎,将努卡西藜麦3勺(普通汤匙大小)洗净后隔水蒸15分钟,捞起沥干,与处理好的蔬果搅拌在一起,即可食用。

 

QQ截图20180611093049

 

吃法二:

食材:葡萄、西蓝花适量、核桃3只、努卡西藜麦5勺

做法同上。


QQ截图20180620170303

 

吃法三:

食材:葡萄、柠檬一片(挤汁)、蔬菜、努卡西藜麦5勺

做法同上。此菜谱可做成沙拉式,也可做成熟食式,即将上述食材入锅翻炒。


QQ截图20180607172706

 

吃法四:

食材:黄桃一只、提子适量、藜麦5勺

做法同上。温馨提示:建议不要往里加入沙拉、果酱类,会影响升糖指数、及糖分热量摄入量。


QQ截图20180611093216

努卡西藜麦

 

总的来说,糖尿病人不仅要重视早餐,而且还要吃得健康。把升糖指数极低的藜麦融进早餐,让你爱上吃早餐!