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得了糖尿病还能继续吃香蕉吗?

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浏览:- 发布日期:2018-06-12 09:54:34【

 

香蕉是很受欢迎的一种水果,但它吃起来较甜,对于糖尿病人来说,是否不适合食用?在此专门看看这个问题。

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糖尿病人的饮食要求低糖,而香蕉是典型的高含糖量水果,其大量的葡萄糖、果糖,能使血糖升高2小时血糖10mmol/L)。从理论上来说,不适合糖尿病人食用。若实在太想吃,建议偶尔将其放在两餐中间的时间段吃,而且最多只能吃一条。食用后,当天的饭量就要控制了,而且必须注意监测血糖。


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因此,总的来说,得了糖尿病就不建议吃香蕉了,但其他低糖的水果还是可以适量食用的,比如樱桃、西红柿、火龙果、橙子等。

 

而与香蕉同样被列为“高糖水果”的龙眼(桂圆)、大枣、哈密瓜、西瓜、柿子、甘蔗等水果,糖友们都不宜食用。

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那么,如果香蕉不能多吃,糖尿病人在水果的食用方面,是否就太枯燥、单一了呢?其实不然。上述的哪些升糖指数低水果,不仅可以经常食用,还能与藜麦一起做成沙拉,降血糖效果更显著。

 

藜麦加入水果中一起吃,升糖指数降一半!

想吃水果,但总吃得“战战兢兢”,估计是很多糖友们的共同苦恼了,那有什么办法可以让吃完水果后的血糖“低一点,再低一点”呢?

 

秘诀就是——加入藜麦。藜麦真是一种神奇的粮食,它不仅果腹感强,口感好,而且食用后的升糖指数仅仅为35,远低于大米饭85的高升糖。也就是说,如果您正常情况下食用完一盘2斤的水果餐,血糖升至11mmol/L,那么食用加了藜麦的水果餐后,血糖值可能就控制在了6mmol/L左右。

 

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图片源自网络

 

做法:将努卡西藜麦隔水蒸熟,捞出后置于盘中;放入处理好的低糖水果,如樱桃、猕猴桃、火龙果丁、橙子果肉丁等,搅拌后即可食用。


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因此,虽然不建议糖尿病人吃香蕉,可是能吃的低糖水果还是不少的,再加上藜麦在其中的“保驾护航”,控糖效果就更有保障了。