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高血糖饮食禁忌有哪些?不想吃错东西,就吃藜麦吧!

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浏览:- 发布日期:2018-05-28 09:45:18【


血糖高于正常值,就是高血糖,持续的高血糖引起糖尿病及一系列并发症。高血糖饮食禁忌有很多,患者对于含糖量高的食物应尽量的少吃,而且一定要严格控制糖分、热量、胆固醇的摄入。


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下面来了解一下高血糖饮食禁忌有哪些以及高血糖患者为何要吃藜麦

 

1、高血糖患者不宜吃高糖、高热量食物。虽然有很多食物宣称是无糖食品,但是很多淀粉类、碳水化合物型食物在转化以后也会形成糖分,被血液直接吸收,这样一来必然会加重高血糖病情,甚至恶化至糖尿病

 

2、油腻、胆固醇含量高的食物不适合吃。患者如果长期摄入油腻食物(比如油炸型、动物脂肪奶油等),很容易导致血脂升高,从而加重病情。

 

3、辛辣刺激的食物也不适合吃高血糖病人日常饮食应以清淡为主,无论是强刺激性(辛辣)食物,还是高盐食物,都会使血液粘稠度增高,也会阻碍胰岛素的分泌。

 

4、高血糖患者尽量少喝粥、少吃大米饭。首先,必须要明白一个常识--大米的升糖指数非常高,达到了84。吃大米饭都尚且会引起餐后血糖的飙升,更何况是被煮得稀烂的米粥。其非常容易消化,会导致患者的血糖极速上升。


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藜麦

 

看完高血糖饮食禁忌,可能大家都很疑惑,那高血糖患者日常能吃什么控制血糖?

 

藜麦为何能稳控血糖

如果得了糖尿病,你每天都坚持吃药、打胰岛素,但主食还是大米饭,那再治疗也是“白搭”。因为大米饭的升糖指数高达84,餐后必定造成血糖飙升。而若是用藜麦来取代米饭,局面就能得到很好的控制,因为藜麦的升糖指数只有35,长期以其作主食,血糖将得到长久的稳定。


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图片来源自网络

 

再者,藜麦的营养价值完全不输大米,它富含9种氨基酸和完全蛋白,含量丰富的类黄酮物质和维生素E,还有助于血液循环软化血管,可促进糖代谢和胰岛素分泌研究证实,规律性地食用努卡西藜麦对糖尿病的治疗作用明显。


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从文中可以看出高血糖饮食禁忌有很多,患者对于含糖量高、升糖指数高的食物避免,且要严格控制热量胆固醇、脂肪的摄入。同时,建议以藜麦香米替代大米饭作为主食,控糖效果事半功倍


 

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