教你一种“鲜香扑鼻”的水果藜麦沙拉吃法,能降糖!|藜麦怎么吃的食谱 - 努卡西藜麦,藜麦米,藜麦香米,藜麦片,藜麦粉,藜麦的营养价值,青海藜麦,藜麦多少钱一斤

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教你一种“鲜香扑鼻”的水果藜麦沙拉吃法,能降糖!

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浏览:- 发布日期:2018-06-08 09:47:57【

 

糖尿病人不宜吃煮得过熟过烂的食物,否则会增高餐后的升糖指数。因此,吃蔬果沙拉是一个不错的选择。在此,教糖友们水果藜麦沙拉这一健康吃法,让降糖食疗变得更“美味”。

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降糖水果藜麦沙拉:

藜麦作为一种粮食,食用后的升糖指数仅仅为35,远低于大米饭84的升糖数值!而且藜麦的花式吃法实在太多,下面就教大家做一种能控制血糖的沙拉。


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食材:蓝莓数十颗,桃子一只(也可用苹果代替,升糖指数更低),努卡西藜麦3大勺(倘若喜欢红藜麦的口感,也可往里加入适量)

 

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图片源自网络

 

建议:为了控制糖分,此份沙拉是不加沙拉酱、果酱的。

 

做法:将努卡西藜麦隔水蒸熟(约15分钟),捞出后沥干置盘;将蓝莓洗净,桃子(或苹果)果肉切片,放入熟藜麦颗粒,拌匀后即可食用。

 

这是理想的降糖藜麦水果吃法,糖友们在食用后可测测血糖,以佐证效果。


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藜麦的吃法除此之外还有很多,对于糖尿病人来说,往水果里加入藜麦一起食用,降糖效果更加好!面对这么一大碗“活色生香”、自然清香气息扑鼻的水果藜麦沙拉,你还舍得不吃吗?