收藏本站 在线留言 网站地图

您好,欢迎来到努卡西藜麦香米官网!
全国订购热线微信同号18923810675

努卡西藜麦香米

大米换成努卡西努卡西藜麦香米
热门关键词:
当前位置首页 » 藜麦怎么吃的食谱 » 来自青海高原的藜麦,百搭的控糖高纤食材!

来自青海高原的藜麦,百搭的控糖高纤食材!

返回列表 来源: 查看手机网址
扫一扫!来自青海高原的藜麦,百搭的控糖高纤食材!扫一扫!
浏览:- 发布日期:2019-11-15 17:57:02【

 

努卡西藜麦这种“全营养”的粮食,在栽培种植的过程中,对土壤、气候、水肥条件的要求是极为苛刻的。而想要种出高品质的藜麦品类,对其种植环境就更是“挑剔”了。


高山 藜麦田背景

 

先为大家普及一下藜麦的种植常识。努卡西藜麦是一种对养分要求很高的植物,主要是对土壤中氮、钙、磷和钾元素的需求。藜麦喜欢寒冷干燥、高海拔的高原、高山地区,土壤的排水需良好,酸碱度需在PH6—9之间。


timgPNYUK89H

 

努卡西选择在海拔3000米的青海省海西州作为藜麦的种植基地,地处青藏高原,无霜期在100—150天,年平均气温3.5℃,最高月均温(七月)14.4℃。这种环境十分有利于藜麦的营养累积,对于优质藜麦的产出起到了至关重要的作用。


藜麦田实地照片32

 

加上生态环境优良,采用雪水灌溉,营养更充足。加上充沛的日光补足,使得生长的藜麦营养更加充分,作为食材,味道也更清香鲜美。


微信图片_20181024163023_副本

 

简单来说,作为来自高原的藜麦,努卡西藜麦的优点很显著:

1、位于青海海西(西藏那曲出虫草最好的地方+新疆库尔勒+甘肃敦煌)三地交界处,盐碱地为主,干旱少雨,是藜麦的理想种植环境。

2、平均海拔3200米,年平均气温3.5 ℃,种植在青海高原区,远离工业污染区。

3、气候适宜,土壤肥沃,一年两熟。

4、颗粒大、色泽饱满、杂质少,碎粒少。

5、营养价值高。

 

百搭食材努卡西藜麦的食用方法:

 

果蔬沙拉:蓝莓蔬果鸡蛋藜麦沙拉

食材:努卡西藜麦4勺,蔓越莓干,生菜、牛油果、蓝莓、鸡蛋一只。蒸水煮蛋,煮熟后对半切开;将努卡西藜麦4勺(普通汤匙大小)洗净后隔水蒸15分钟,捞起沥干,与处理好的蔬果鸡蛋搅拌在一起,即可食用。

 

关键的是,低糖蔬果+藜麦+鸡蛋的组合,既能有力保障充足的营养,又能奠定一天的健康血糖基础,美味养生。

 

之所以把藜麦沙拉称为最时尚的吃法,因为它是很多明星名模最钟爱的一种吃法。努卡西藜麦配上低脂的肉类和爽口的蔬果,不仅全面补充营养,而且还能减重、保持身材。


微信图片_20180817140705

 

肉食搭配:藜麦烩鱼肉

任何一种鱼类,都可以与努卡西藜麦一起烹饪,既能提鲜,且还是理想的优质蛋白搭配,这种低碳水的组合,对减肥、降糖需求的人大有好处。在烹饪的时候,建议加入一些姜丝去腥味。


66aed02a3c61417885d1b35437f30419哦哦_副本

 

粗粮搭配:鹰嘴豆藜麦粥

食材:鹰嘴豆10g,努卡西藜麦50g,大米50g(是否放大米根据口感喜好来定,建议糖尿病人不放大米),奶花豆少量,枸杞子8粒左右

 

做法:将把鹰嘴豆提前用冷水浸泡7小时,直至泡软;努卡西藜麦放入碗中,加水用手搓洗5遍左右,至水不再浑浊即可;奶花豆浸泡3小时;把努卡西藜麦、大米、鹰嘴豆、奶花豆、枸杞子放入电压力锅煲,按稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后,10—15分钟就可以将食材煮透了;压力煲不再冒气,可以盛出食用。

 

小提示:还可根据口味加入其它杂粮,营养更均衡、全面。


鹰嘴豆粥 (2)

 

实际上,这种来自青海高原的努卡西藜麦,作为真正的“黄金食材”,不仅味道好,而且营养高,还有多种食疗效果,多多尝试吧!