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速成藜麦早餐,教你吃得又快捷又营养!

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浏览:- 发布日期:2018-10-10 10:01:18【


早餐,对于大多数人来说,通常都是比较“匆忙”的。上班族更是如此。但众所周知,早餐又必须得吃好,在此教大家如何在较短的时间内,吃到营养美味的早餐。


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藜麦任意拌鲜蔬、水果

 

做法示范:

取适量的低糖蔬果——花椰菜、红石榴籽、桃子、坚果,切碎,将努卡西藜麦5勺(普通汤匙大小)搓洗5遍后,隔水蒸15分钟,捞起沥干,与处理好的蔬果搅拌在一起,即可食用。出于降血糖、减脂的考虑,不建议加入炼奶、沙拉酱等调味剂。


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这个早餐非常简单,准备起来不超过半个钟头,不会耽误早上的宝贵时间。更重要的是,低糖蔬果+藜麦的组合,既能有力保障充足的营养,又能稳定血糖,还特别美味!让你元气满满地实现“一天之计在于晨”。

 

说说这款蔬果沙拉的真实试吃体验,我觉得蔬果的清甜、坚果的香脆,再搭配藜麦颗颗Q弹的口感,咀嚼得很过瘾。而且它还会让你减肥、稳定血糖,毕竟藜麦的升糖指数只有34!糖尿病人早餐这么吃也是非常安全的。

 

再教大家一些其他的果蔬藜麦早餐:


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吃法一:

食材:樱桃果干(或者用红石榴籽代替)、努卡西藜麦、薄荷叶


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吃法二:

食材:西蓝花、核桃、葡萄(可用蓝莓代替)、努卡西藜麦


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吃法三:

食材:葡萄、柠檬(挤汁)、蔬菜、努卡西藜麦

 

 

带logo的水果藜麦盘盘~超美超仙!

吃法四:

食材:生菜、牛油果、蓝莓、杏仁片、鸡蛋、努卡西藜麦

 

藜麦早餐之所以吃了令人神清气爽、还能控制血糖,是因为富含铁、锌、钙等矿物质,以及9种氨基酸与完全蛋白。而且,其升糖指数非常低(GI:35,大米GI:84),不含0 胆固醇,特别适合早上食用,会明显降低血液黏稠度,增加胰岛组织β细胞活性,还利于减肥瘦身。

 

藜麦可搭配什么食材做早餐?

早餐可选的食物宜为血糖生成指数低(GI<55)的食物,例如花菜、黄瓜、生菜、西红柿、菠菜、西兰花、胡萝卜、卷心菜、樱桃、鲜桃、梨、苹果、葡萄、猕猴桃、鸡肉、牛奶等。

 

同时,还应适当考虑血糖负荷(GL),即尽管食物的血糖生成指数(GI)较低,进食量也不宜过多。


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多亏藜麦是一种百搭、又营养的食材,成全了快节奏式的速成早餐吃法,欢迎尝试!