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要如何区分真假藜麦呢?

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浏览:- 发布日期:2018-08-29 09:58:40【

 

努卡西藜麦近年来已经深入到各地域市场,随着口碑的壮大,市场上也开始出现了五花八门的“假”藜麦产品,当心!你可能一不小心会买到“假”的努卡西藜麦。

 

那么,如何识别藜麦质量的好坏呢?在此普及一下努卡西藜麦的真假,让消费者能吃到安心的真努卡西藜麦。


带logo的蔬菜番茄藜麦饭

努卡西藜麦饭

 

市面上的真假藜麦现象:

有些藜麦一拆开包装,不仅没有清香味,反而带有一种怪味,这其实是因为藜麦原粮有问题,很有可能是发霉变质后加工的,这样无论后面怎么处理,也祛不掉那股霉味。

 

作为粮食作物,它在种植、运输、仓储等环节中,如果不能科学管理、严守质量关,都有可能对原粮质量造成不良影响。如果您发现购买的藜麦发黑或霉变,请勿食用。优质的努卡西藜麦什么样?请看下图:正品的努卡西藜麦色泽透亮自然、颗粒均匀饱满。


带logo的发着光的小白藜麦

 


要如何选择真假努卡西藜麦呢?

 

第一,从种植地来判断

藜麦与普通的粮食不同,它耐旱喜高海拔、高寒环境,也不需要太多的降雨因此对种植地的要求比较“挑剔”——海拔越高,越“碱”,降雨越少的地方,其品质越好。同时,这样的地方病虫害农药污染、工业污染也确实更少。

 

而努卡西藜麦种植基地位于海拔3000米以上的青海海西州生态纯净,种植环境优良,为努卡西藜麦的优质生长打下了地域基础。

 

第二,是否是有机产品

有机食品从种植到田间管理都会严格要求,各项操作都会按有机化标准来执行。努卡西藜麦就是典型的有机绿色粮食,这是对消费者的又一保障。

 

第三,看籽粒质量

品质好的努卡西藜麦籽粒为药片状,中间部分饱满鼓起,颜色乳白色或者乳黄色、乳灰色,鲜亮有光泽,胚芽完好的围绕在籽粒周边。

 

而品质差的藜麦,由于发育不完全籽粒小而干瘪,籽粒中心部位颜色发暗发黑,加工技术落后胚芽缺失的多,胚芽是营养物质的富集部分,只有发育完全且胚芽完整的藜麦才能保证有高的营养成份。


小2

 

第四,口感情况

在口感方面,优质的努卡西藜麦清香味十分明显,煮熟后品尝Q弹软糯的感觉,没有发苦发涩的口感蒸出来的藜麦则口感Q弹,越嚼越香,回味无穷。


美式西南藜麦沙拉~白藜麦哦

 

努卡西藜麦,从源头到成品,精益求精

血统纯正,高品质藜麦的真正源头

生态管理,人工除草,不使用农药


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努卡西藜麦作为国际藜麦的重要组成部分,选择生态环境优良,水质纯净,空气清新的青海省海西州建立种植区。采用原生态安全管理理念,注重可持续农业,立足为消费者提供优质、安全、营养、健康的努卡西藜麦。

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最后,提醒大家一下,正品努卡西藜麦,只有在“努卡西藜麦商城”中才能购买,目前尚未开通淘宝、天猫等渠道,为了您的健康,切记不要买到假货!