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11-05 2018
牛奶对血糖的影响大不大?加点藜麦降糖味更香! 牛奶是供给人体蛋白的主要食物之一,对于普通人来讲,喝牛奶肯定是好的,可对于糖友来说,牛奶能不能碰呢?它对血糖的影响大不大? 牛奶对血糖的影响 首先可以肯定的是,糖尿病人是可以喝牛奶的,因为牛奶的升糖指数GI非常低,仅为27.6。 另外,牛奶中所含乳糖的升糖指数是46,而加糖酸奶的升糖指数是48.0,全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27至32。可以看出这些奶制品的升糖指数也都并不是很高,大部分属于低升糖指数,少部分属于中升糖指数。与此相比,白米饭的升糖指数是83,白馒头是88 查看详情
11-05 2018
为什么藜麦对糖尿病有帮助? 与其他许多谷物相比,藜麦的身份更为特殊,因为它可以——降血糖。证据表明,多吃藜麦可帮助糖尿病人管理血糖水平,预防并发症。 是什么让藜麦这么特别? 虽然对很多人来说,藜麦像是个“新的”超级物种,但事实上,藜麦几千年来一直是南美洲人民饮食的重要部分。它的历史可以追溯到印加人,印加民族将藜麦称为“谷物之母”。它生长在安第斯山脉,能够在严酷的条件下生存。 在过去三十年中,研究人员发现其对健康的诸多益处。由 查看详情
11-05 2018
不懂这些饮食常识,糖尿病人血糖难控制好! 治疗糖尿病,三分靠药物,七分靠饮食!经调查发现,近6成糖尿病友人还“不会吃”,这也直接导致了病情的恶化,即使天天注射胰岛素也无济于事。在此进食糖尿病饮食常识“大扫盲”。 图文未经允许不得转载! Q:烹调方式对饮食有影响吗? A:糖尿病人应尽可能吃到烹饪流程简洁的餐食,比如藜麦饭、蔬果沙拉、清蒸鱼等。烹调方式需要避免油炸、油煎、烧烤、过油红烧等。应该多选择炖、煮、煲、清蒸、烩、凉拌、氽等烹调方式。能够避免碳水化合物过分糊化导 查看详情
11-02 2018
这种粥糖友可以每天喝一碗,血糖不飙高! 一般来说,倘若用大米熬粥,那么其中的碳水化合物消化吸收快,会使糖尿病人血糖快速升高。但如果把煮粥的食材换掉,糖友其实也可以放心喝粥,在此特意教几款适合糖尿病人的粥。 牛奶藜麦粥适合糖友 牛奶配藜麦粥是爱喝粥糖友不错的选择。牛奶和藜麦都是低升糖食材,而且营养丰富。研究表明,藜麦蛋白质含量为15.6%,是小麦粉、大米的1、6-2、3倍。每100克藜麦还含680毫克赖氨酸,这是其他谷物粮食所不具备的。藜麦的可溶性纤维素比燕麦还丰富,是小麦的7倍。 ▲要是喜欢口感更丰富的,可 查看详情
11-02 2018
气温骤降,血糖升高!秋冬季糖友自我防护法则 民间素有“寒冷催高血糖”之说,从科学的角度来看,四季当中之所以冬季血糖水平最高,原因有两点: 一是气温降低会刺激人的交感神经,免疫功能就会降低,抵抗力下降,会刺激肾上腺素分泌增多、肝糖输出增加,肌肉对葡萄糖摄取减少,使血糖上升。 二是天寒风凉,很多糖友也忍不住经常会进补一些高热量的食物,吃点火锅、炖肉、甚至烧烤等;而大多时间待在室内人体活动少,式的好能耗消耗少也会使血糖升高。 要抗击冷天高血糖的情况,其实还是有技巧的: 对策一:少肉多菜 查看详情
11-02 2018
火爆全球的健康粗粮藜麦,竟然比肉还好吃? 藜麦的影响范围,早已从南美欧美辐射至全球。不仅食疗效果理想,而且口感也受人欢迎,随意与几种蔬果搭配,就能成就一款“网红”食疗水果沙拉。在此教大家一道地中海式的藜麦菜谱,比肉好吃,还瘦身,降血糖! 风干番茄菠菜藜麦沙拉: 这是一道充满地中海风情的沙拉,柠檬、风干番茄和烤杏仁的加入,既兼顾风味又丰富口感。 食材准备: 沙拉食材:1杯努卡西藜麦洗净备用;1/3杯油浸风干番茄,沥干切碎;2杯菠菜叶,切大片;1/3杯杏仁碎;1/4茶匙橄榄油;少许盐。 查看详情
11-01 2018
糖化血红蛋白高于7.0%,怎么回事?如何挽救? 糖友血糖控制的各项指标中,糖化血红蛋白(简称糖化值)一直被定位是评价血糖控制的“金标准”,也是医生做出最终处方的重要参考依据。倘若你的糖化血红蛋白值升高,是怎么回事?该怎么办呢? 图文未经允许不得转载! 其实,糖化值的大小是由空腹和餐后血糖共同作用决定的。建议糖友们,当拿到医院检测报告时,应该根据糖化值这个“金标准”对自己的血糖控制作出准确的判断,更好地调整饮食、运动和药物,使三种手段控糖更趋于协调、合理。 糖化7.0 查看详情
11-01 2018
想要早餐后血糖好,碗里你得添藜麦! 早餐对于大多数人来说,通常都是比较“匆忙”的,上班族更是如此。但糖尿病人的早餐可不能“马虎”应付,一不小心可能血糖就控制不良了。 针对糖友,我们特地提一个要求:不能上班沿途见什么买什么、昨天剩什么吃什么、路上有什么吃什么,这种毫无计划的情况,应按照以下原则准备早餐: 早餐至少有四类食物。中国居民膳食指南指出,早餐有两大类食物属营养缺乏,有三大类食物属营养欠充分,有四大类食物才是合格,不仅营养均衡还有助于控制血糖。 1、 查看详情
11-01 2018
血脂高,吃什么能降脂? 高血脂的发病率正在逐年增高。据统计,我国血脂异常患病率为18.6%(约1.6亿人)。全世界因高血脂发生心脑血管疾病而死亡的人数约1700万,占总死亡人数的30%以上。 血脂高成为很多疾病的元凶,持续性的高血脂会引起动脉硬化,引发糖尿病、高血压、冠心病等。如果形成血栓,情况更凶险,还会堵塞血管,引起胸闷、心悸、心绞痛等,严重会出现心梗、脑梗,危害生命安全。 在此,专门通过此文,告诉大家吃什么能降血脂。 ▲血脂高导致的血液粘稠、血管堵塞 体检发现“高血脂&r 查看详情
10-31 2018
得了脂肪肝,他坚持藜麦食疗,症状“不药自愈” 小张是个上班族,与大家一样每天工作8小时,白天的时间几乎都是在椅子上坐过去的,有很长时间他都没有做过像样的运动了,且中午吃外卖已成习惯。前段时间,小张在一次定期的体检中检查出了有轻度的脂肪肝,但医生告诉他这个不用治疗。 带着疑问,他向自己的一个医生朋友请教,朋友告诉他,他的脂肪肝确实不用治疗,但是如果他能坚持做到这些事,他的脂肪肝不吃药也会自行痊愈。之后小张就按照朋友说的几点开始严格执行。 脂肪肝只要是由于饮食等原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,属可逆性疾病, 查看详情
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